11994 ![Med smak av Japan / [Joakim Lundblad, Bruno Ehrs, Dag Hermelin]](/o/arena-portlet/portletResources?resource=resourceCover&portalSiteId=493102245&recordId=11994&agencyName=ASE100142&width=0&height=0)
Bok Med smak av Japan / [Joakim Lundblad, Bruno Ehrs, Dag Hermelin]
Utgivningsår: 2005
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: ICA
ISBN: 91-534-2544-8 978-91-534-2544-1
Innehållsbeskrivning
Kokbok innehållande ca 40 recept på snabblagade rätter där inspiration hämtats från det japanska köket. Råd och tips om råvaror, redskap, ris- och nudelkokning m.m. Även om japansk måltidstradition, estetik och filosofi.
Här finns titeln:
Mer om författaren
