178853
Bok:Nya nordiska köket : maten, smakerna och filosofin / Margareta Schildt-Landgren ; fotograf: Tine Guth Linse:2016:2. uppl. Bok Nya nordiska köket : maten, smakerna och filosofin / Margareta Schildt-Landgren ; fotograf: Tine Guth Linse
Nya nordiska köket : maten, smakerna och filosofin / Margareta Schildt-Landgren ; fotograf: Tine Guth Linse
Av: Schildt-Landgren, Margareta
Utgivningsår: 2016
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Norstedt
ISBN: 978-91-1-307666-9 91-1-307666-3
Innehållsbeskrivning
Boken speglar den mat som lagas med råvaror från naturen, gården eller havet. Författaren vill lyfta fram det godaste i våra råvaror med relativt enkla recept och metoder. Flera stjärnkockar från olika restauranger i regionerna gör gästspel. Tre kapitel: Skog & mark, Gård & odling, Hav & sjö.

Här finns titeln:

Loading...

Mer om författaren

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

Sök

Språk