236737 
Bok Blå berg, grön mat, orange vin : recept och berättelser från Georgien / Anastasia Lundqvist & Charlotte Pruth ; fotograf & prop-stylist: Bianca Brandon-Cox.
Utgivningsår: [2019].
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: [Charlotte Pruth och Anastasia Lundqvist ]
ISBN: 978-91-519-3107-4
Innehållsbeskrivning
Georgiens mat platsar enligt många bland världens främsta kök. Boken är den första georgiska kokbokenâ på svenska. Över 140 recept blandas med reportage och mathistoria från landet i Europas sydostligaste hörn.
Blå berg, Grön mat, Orange vin En matresa genom Georgien Det georgiska kökets smakpalett och smaklexikon Georgiska tapas & äggrätter Kött, fisk och fågel Soppor Ost Khinkali, khachapuri och bröd Mjölksyrade grönsaker Såser och kryddor Söta saker Älskade kvevriviner.
Här finns titeln:
Mer om författaren
