281427 
Bok Svensk gastronomi : en global succé / Carl Jan Granqvist, Karsten Thurfjell, Hans Wallensteen.
Utgivningsår: [2021].
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Måltidsakademiens förlag
ISBN: 978-91-983432-2-9
Anmärkning:
Bygger på författarnas Det svenska måltidsundret.
Innehållsbeskrivning
Svensk gastronomi - en global succé riktar sig till alla med intresse för måltid, men kan också fungera som ett pedagogiskt redskap för medarbetare inom företag, myndigheter och organisationer som arbetar med Sverigebilden på en global marknad.
Här finns titeln:
Mer om författaren
