288304
Bok:Asiatiska favoriter / Filip Poon ; foto: Matilda Lindeblad.:[2022]. Bok Asiatiska favoriter / Filip Poon ; foto: Matilda Lindeblad.
Asiatiska favoriter / Filip Poon ; foto: Matilda Lindeblad.
Av: Poon, Filip, 1995-
Utgivningsår: [2022].
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 978-91-7887-439-2
Innehållsbeskrivning
I Asiatiska favoriter hittar du den godaste maten från Asien i en och samma bok. En grundkokbok med 65 smaksäkra recept som är enkla att följa från Kina, Japan, Korea, Vietnam och Thailand. Det handlar om rätter som Filip Poon minns från barndomen och sådant han lärt sig att älska och laga som vuxen. Allt från hot pot-gryta till teriyakispett, krispig pekinganka, tonkatsufläsk, gyoza, stekta nudlar och bibimpab.Du får lära dig hur du får till de där autentiska smakerna och hittar harmonin med enkla medel men också baskunskaper kring råvaror, hur du viker dumplings, vad MSG är samt hur du kokar ris i en vanlig kastrull. Boken är indelad i fyra kapitel - vardag, streetfood, helg och smårätter - och rikligt illustrerad med både fotografier och teckningar.

Här finns titeln:

Loading...

Mer om författaren

Loading...

Andra titlar av samma författare

279805
Av: Poon, Filip

Liknande titlar

288302
Av: Yen, Dennis
279805
Av: Poon, Filip
265950
Av: Walldén, Jennie
274693
Av: Kashou, Christin
287397
Av: Lei, Karin
261916
Av: Lundström, Rain
57901
Av: Piroué, Susi
187671
Av: Boudet, Sébastien
16455
Av: Ferrigno, Ursula
25248
Av: Ferguson, Clare
47220
Av: Wretman, Tore
195992
Av: Roberto, Paolo
221370
Av: Walldén, Jennie
200169
Av: Hammar, Erik
168413
Av: Walldén, Jennie
27013
123479
Av: Sarenström, Hannu
241063
Av: Henriksson, Sofia
15581
Rom
Av: Kappelin, Kristina

Sök

Språk